Curso de Repostería Online semanal

 Curso de Repostería Online semanal

Estaremos viendo todas las lecciones del curso semanal por medio de este blog.

¿Qué vamos a enseñar en estas lecciones?

A lo largo de las lecciones veremos varias formas de como aprender la  Repostería básica:

•             Utensilios para repostería y cocina.

•             Recetas fáciles para hacer en casa.

•             Uso de los insumos e ingredientes a trabajar.

•             Formas de almacenaje de ingredientes esenciales.

•             Técnicas de batidos, licuados e ingrediente y amasado entre ellos mezclas.

•             Reconocimiento de  las masas y productos que se forman para el comercio.

•             Tortas y bizcochos de alta calidad.

•             Técnicas de empresa( ventas y publicidad) .

En estos ejercicios Básicos de Horneado es apropiado para las personas que necesitan comenzar su preparación para buscar nuevas aperturas o necesitan mejorar sus habilidades como especialistas en buena cocina gourmet.

Suministro interminable de este curso de pastel fundamental, obtendrá la información esencial para utilizar fijaciones, crear diferentes planes, hacer diferentes tipos de artículos, hacer pasteles de primera, cómo valorar sus manifestaciones y disminuir costos, entre muchas cosas.

El Curso de Pastelería Básica te permite obtener un examen de participación en la legitimidad global, patrocinado por informes completos que mostrarán tu nueva información obtenida durante la mejora del curso, en esta línea tendrás una mayor puerta abierta para que algunos perciban tus habilidades y tú. aumentará una posición preferida en cualquier procedimiento de trabajo.

OBJETIVOS DEL CURSO Y LOGROS

Informar al aprendiz sobre las metodología y toda Información referente al curso.

a)Conocer y Aprender los ingredientes básicos usados en la repostería y pastelería.

b)Conocer la ideología usada en la repostería y pastelería.

c)Identificar las herramientas que se emplean en repostería.

d)Aprender los trucos y recetas de base (cremas y masas), sus usos y aplicaciones.

e)Aprender a utilizar la receta estándar, sacar costos y ganancias.

CONTENIDO

INTRODUCCIÓN A LA REPOSTERÍA   ⟸ Importante ver la intro del curso

Conceptos básicos y Medidas de proporciones + protección en el trabajo

Inducción: Referente Al Tema.

Términos clave De la repostería

Ingredientes De La repostería

Colorantes y Saborizantes artificiales

Las Almíbar y Gelatinas

Tabla de referencia (Líquidos y Sólidos)

Empezaremos con las Lecciones y Recetas:

Lección # 1⇨ Utensilios de repostería ⇦ ver la lección completa..

                       

 Lección # 2 Conociendo los ingredientes ⇦ ver la

                                           lección completa..

Leccion # 3 Ingredientes basicos en reposteria 

part 2 ⇦ ver la lección completa..

                                                     

 Leccion # 4 Maneras de mezclar ⇦ ver la  lección completa..